Brouwerij Smisje

Kollektion: Brouwerij Smisje

Smisje-bryggeriet (Brouwerij Smisje), med en lille produktion på kun 200 hektoliter om året, er et af de mindste eksisterende belgiske håndbryggerier. Påbegyndt i 1995 af den tidligere trykker og hjemmebrygger Johan Brandt, blev det oprindeligt titlen "De Regenboog" (Regnbuen), samme navn som hans tidligere trykkeri. Brandt er også biavler, heraf det fremtrædende brug af honning i nogle af bryggeriets tilbud, herunder dets første kommercielle øl, som fik navnet 't Smisje eller "den lille smed" for at afspejle den håndlavede karakter af bryggeriet, produktet samt et smedehus nær bryggeriets oprindelige placering.
Brouwerij Smisje